ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ПОВАРА

Картофель фри в духовке
Ингредиенты:
Картошка 1кг.
Растительное масло 2ст/л
Мука 1ст/л
Сладкая паприка 1ч/л
Сухой чеснок 1ч/л
Соль
Для медово-горчичного соуса:
1ст.л майонеза
1ч.л горчицы
1ч.л мёда
⁣⁣
Приготовление:
Нарезаем картошку на одинаковые брусочки и опускаем в воду на 30 минут. Промахивается (насухо!) полотенцем и смазываем растительным маслом.
Добавляе

Завтрак за 10 минут 
Ингредиенты:
8 ст.л. сметаны
2 яйца
9 ст.л. муки
1/3 ч.л. соли
Начинка на ваш вкус
⁣⁣
Приготовление:
Сковородку смазываем оливковым маслом, выливаем тесто, жарим 3 мин. на маленьком-среднем огне под закрытой крышкой, тесто должно схватиться.
Тем временам подготовляем начинку.
Кладём помидоры, колбасу, посыпаем обильно сыром, накрывшем крышкой и готовим 5-7 мин. на среднем/слабом огне, чтобы пицца не подгорела, а сыр расплавился. Перед подачей можно посыпать зеленью.
Приятного аппетита!

Мясные гнезда с грибной начинкой
Ингредиенты:
• фарш - 400 гр
• яйцо - 1 шт
• паприка - 1 ч. л
• сухой чеснок, соль, перец - по вкусу
• лук - 1 шт
• шампиньоны - 250 гр
• сыр - 150 гр
• сметана - 30 гр
• зелень
Выпекаем при 180° 35-40 минут.

Гусарики.
Ингредиенты:
- готовое слоеное тесто
- фарш
- сыр
- грибы
- лук
- морковь
- яйцо
- соль
- перец
Приготовление:
Готовим фарш:
Обжариваем отдельно грибы, мелко нарезанные лук с морковкой (натертую на терке), солим и перчим. Смешиваем все ингредиенты с фаршем, яйцом.
Из готового слоенного теста:
вырезаем кружки, в половине кружков делаем рюмкой отверстие, кладем фарш, накрываем кружком с дырочкой, вилкой придавливаем край, смазываем яйцом, посыпаем сыром и ставим в духовку на 30 минут.
Выпекать при 180 градусах, подавать с зеленью и сметанным соусом, для этого в баночку сметаны надавить чеснок, посолить по вкусу.

Быстрые маринованные шампиньоны
Ингредиенты:
• шампиньоны - 500 гр
• чеснок - 4 зубчика
• морковь - 1 шт
• лавровый лист - 2 шт
• перец горошком - 12 шт
• душистый перец - 3 шт
• гвоздика - 4 шт
• соль - 2 ч. л
• сахар - 1 ч. л
• уксус (9%)- 2 ст. л
• подсолнечное масло - 50 мл
• вода - 200 мл.

Закуска на праздничный стол
Ингредиенты:
- яйца - 5 шт
- соль - по вкусу
- растительное масло для жарки
- крабовые палочки - 100 гр
- сыр - 100 гр
- укроп
- чеснок - 1-2 зубчика
- майонез.

Творожный пирог в мультиварке
Тесто:
Масло сливочное 200 г, Сахар 120 г, Яйца куриные 1 шт., сода 1.5 ч. л., Мука пшеничная 2.5 ст., Какао порошок 2 ст. л.
Начинка:
Творог 300 г, Сметана 200 г, Яйца куриные 2 шт., Сахар 120 г, Крахмал картофельный 2 ст. л., ванилин.
Соединить масло, сахар и 1 стакан муки.
Добавить яйцо,соду, какао, муки.
Чашу мультиварки смазать сливочным маслом и распределить 2/3 теста так, чтобы образовались бортики высотой 4-5 см.
Для начинки все продукты смешать. Вылить начинку в подготовленную основу из теста. Сверху выложить кусочки оставшегося теста. Готовить на режиме «Выпечка»85 минут. Охладить полностью на протяжении 2 часов. Вынуть пирог, перевернув чашу

Мясо по-французски в сковороде
Ингредиенты:
• лук - 1 шт
• растительное масло
• картофель - 6-8 шт
• куриное филе - 500 гр
• соль, перец - по вкусу
• майонез - 2,5 ст. л
• чеснок - 2 зубчика
• помидоры - 2 шт
• сыр - 200 гр
Готовим под крышкой 40 минут.

Медовик без выпечки
Ингредиенты:
Печенье - 500 г
Крем
Молоко - 500 мл
Сахар - 2 ст/л
Крахмал кукурзный/мука - 3 ст/л
Ванилин - 10-15 г
Яйца - 2 шт
Масло сливочное - 80 г
Мёд - 2 ст/л
Приготовление на видео
Приятного чаепития!